[0]お知らせ
2000/01/01(土)平成29年6月27日【おうちで作るパン教室】
今回のメニュー
“チーズクッペ”
“ベーコンパン”
“シャンピニオン”
“ブール”
担当のひとこと
今回は“フランスパン”の生地で“チーズパン” “ベーコンパン”などの４品を作りました。
フランスパンの生地は卵やバターを使わず、塩、インスタントイーストのみ！
その分発酵時間がかかるのが特徴です。１次発酵の目安は練り上げた状態の 1.5倍です！
みなさん生地の捏ね方や成形の仕方など色々教わりながら、楽しそうにパン作りに挑戦していましたよ！
焼き上がりはお店に並んでいる“チーズパン” “ベーコンパン”と同じくらい上手に出来上がりみなさん感動していました！！
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