今回のメニュー
“チーズクッペ”
“ベーコンパン”
“シャンピニオン”
“ブール”



担当のひとこと
今回は“フランスパン”の生地で“チーズパン” “ベーコンパン”などの４品を作りました。

フランスパンの生地は卵やバターを使わず、塩、インスタントイーストのみ！
その分発酵時間がかかるのが特徴です。１次発酵の目安は練り上げた状態の　1.5倍です！

みなさん生地の捏ね方や成形の仕方など色々教わりながら、楽しそうにパン作りに挑戦していましたよ！

焼き上がりはお店に並んでいる“チーズパン” “ベーコンパン”と同じくらい上手に出来上がりみなさん感動していました！！